‘맛·가격·안전 3박자’ 김천김밥축제 식중독 대비 비상대책 가동

↑↑ ‘맛·가격·안전 3박자’ 김천김밥축제 식중독 대비 비상대책 가동

[경북중앙뉴스=뉴스팀]‘바가지 없는 착한 가격’과 ‘고품질 김밥’으로 전국적인 호평을 받았던 김천김밥축제가 올해 한층 강화된 안전·위생 시스템을 선보인다.

김천김밥축제는 지난 행사에서 ‘바가지요금 없는 축제’, ‘10만 원을 써도 아깝지 않은 고품질 김밥’이라는 호평을 받으며 각종 축제 평가에서 최고 점수를 받은 바 있다. 올해 역시 먹거리 업체 선정의 최우선 기준으로 ‘합리적인 가격’과 ‘우수한 품질’을 내세웠다.

특히, 김천시는 최근 타 지자체 행사에서 발생한 김밥 식중독 의심사례와 관련해, 대한민국 먹거리 축제를 선도하는 도시로서 방문객들이 안심하고 즐길 수 있는 축제 환경을 조성하고자 강력한 식중독 예방 비상대책을 마련했다.

우선, 식품의약품안전처와 합동으로 축제 기간 3일 동안 김밥 판매 부스에 대한 식재료 전수조사와 식중독 신속검사를 진행한다. 행사 시작 전에는 조리 종사자 대상 위생교육, 식재료 보관·관리 상태, 조리 도구 소독 여부 등을 철저히 점검할 계획이다.

이미 김밥 참여 업체의 식재료 및 원산지 전수조사를 마친 김천시는, 식중독 위험 식재료에 대한 맞춤형 관리 수칙을 교육하는 등 현장 위생 사전 관리에 총력을 기울이고 있다.

또한, 현장 위생 관리를 강화하기 위해 김밥 판매 부스 인근에 이동식 손 세정 개수대를 설치한다. 아울러 키오스크, 화장실 등 방문객의 접촉이 잦아 바이러스 오염이 우려되는 주요 구역에는 손 소독제 등을 상시 비치해 개인위생 관리 환경도 한층 강화한다.

배낙호 김천시장은 “맛과 가격은 물론, 방문객의 건강과 안전을 최우선으로 두어 모두가 안심하고 즐길 수 있는 최고의 먹거리 축제를 만들겠다.”라고 밝혔다.