딱 먹을 만큼만! 잔반 ZERO 그린테이블 운영

[경북중앙뉴스=뉴스팀] 대구광역시 남구청(구청장 조재구)은 오는 29일까지 (사)자연보호 대구남구협의회와 함께 관내 집단급식소를 대상으로 잔반 제로(ZERO) 그린테이블 운영 사업을 추진한다.

이번 ‘그린테이블’사업은 집단급식소 내에 그린테이블을 지정하고 그린테이블에 앉은 사람이 남김없이 식사를 다 비우면 기념품을 제공하는 방식으로 운영하여 음식물쓰레기 줄이기 동기 부여 및 실천의지를 높이고자 한다.

올해 사업 참여기관은 관내 대명초, 남대구초, 남명초 등 초등학교 3개소와 영남대학교 병원 등 총 4개소로, 2,500여명이 참여한다.

남구청은 이번 사업을 통해 기존 일회성 단속 및 계도에서 벗어나 음식물 쓰레기 줄이기에 대한 자발적인 참여를 유도하고, 낭비 없는 음식 문화 조성을 위해 음식물 쓰레기가 다량 배출되는 집단급식소를 직접 방문하여 찾아가는 현장 홍보를 펼칠 계획이다.

이를 통해 습관적으로 반찬을 남겼던 학생 및 주민들에게 평소 식습관을 되돌아보는 기회를 제공하고, 음식물 쓰레기 줄이기에 스스로 동참하는 계기가 될 것으로 기대하고 있다.

조재구 남구청장은 “음식물쓰레기 줄이기는 한사람 한사람의 감량 실천이 중요하다”며, “이번 집단급식소를 대상으로 실시하는 잔반제로 그린테이블 사업에 적극적으로 참여하여 녹색생활의 대표적인 실천인 음식물 쓰레기 줄이기에 앞장서 줄 것”을 당부하였다.